Gia vị tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể
Củ nghệ (Củ nghệ, Haridra) chống lại các gốc tự do hiệu quả gấp năm đến tám lần so với vitamin E và C. Nhờ các đặc tính chống oxy hóa mạnh như vậy, nó giúp tăng cường toàn bộ hệ thống miễn dịch, đảm bảo mức cholesterol thích hợp và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Ngoài ra, nghệ cung cấp:
l hoạt động đúng của khớp,
Tôi có vẻ ngoài khỏe mạnh.
l tiêu hóa hợp lý.
Chúng tôi không biết chính xác khi nào nghệ bắt đầu được sử dụng trong thảo dược. Tuy nhiên, người ta biết rằng trong số các cư dân của Trung Quốc và Ấn Độ, các đặc tính dược phẩm của nó đã được biết đến từ hàng ngàn năm trước. Một số nguồn Ấn Độ cho rằng nó đã được sử dụng mười thiên niên kỷ trước.
Sau đó, cư dân Polynesia đã lấy hạt giống của mình trên một hành trình dài qua Thái Bình Dương, trong thời gian đó họ đã đến tận Hawaii, nơi nó được sử dụng ngày nay. Người Hawaii gọi cô là olena.
Trong thời gian ở Trung Quốc năm 1280, Marco Polo đã viết về củ nghệ:
“Một loại cây giống như nghệ tây đang phát triển ở đó, nó có màu sắc và mùi, nhưng thực tế không phải vậy. Nhưng bạn có thể sử dụng nó thay vì nghệ tây cho mọi thứ. “
Một trong những hoạt chất chính của củ nghệ là curcumin – một chất thuộc nhóm curcumin. Chính cô là người cho củ nghệ có màu vàng.
Các nhà khoa học phương Tây đã tìm cách cô lập curcumin vào năm 1815, dạng tinh thể của nó thu được vào năm 1870 và cấu trúc chung của nó được xác định vào năm 1910.
Curcumin có những lợi ích sau:
l Tăng cường hệ thống miễn dịch
l Tăng khả năng chống lại căng thẳng
l Điều hòa tiêu hóa
l Nó đảm bảo sức khỏe của xương, khớp và toàn bộ hệ thống xương
l Giúp duy trì mức cholesterol thích hợp
l Hỗ trợ chức năng gan
Tính chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa, hoặc chất chống oxy hóa, ngăn ngừa thiệt hại do các gốc tự do gây ra và trong nhiều trường hợp có thể trì hoãn các dấu hiệu lão hóa. Các gốc tự do, là kết quả của quá trình oxy hóa, thường dẫn đến sự phá hủy các tế bào và cơ quan khỏe mạnh.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa:
Tôi cải thiện trí nhớ,
Tôi hỗ trợ công việc tim mạch thích hợp,
l tăng cường hệ thống miễn dịch.
Curcuminoids có trong củ nghệ cho thấy đặc tính chống oxy hóa mạnh. Họ đang:
l lớn gấp năm đến tám lần so với vitamin E và vitamin C,
l lớn gấp ba lần hạt bưởi và chiết xuất vỏ cây thông,
l đủ lớn để chứa các gốc hydroxyl nguy hiểm nhất đối với cơ thể con người.
Da đẹp và khỏe
Một trong những dấu hiệu lão hóa đầu tiên là thay đổi diện mạo làn da của bạn. Như đã đề cập, các chất có trong củ nghệ có thể làm chậm quá trình này. Ở Ấn Độ (và không chỉ), nghệ đã được công nhận là “thực phẩm cho da” trong nhiều thiên niên kỷ.
Tác dụng của củ nghệ trên da:
l Làm sạch da và cung cấp cho nó độ đàn hồi
l Dinh dưỡng
l Điều hòa hệ thực vật da
l Ngăn chặn tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do
Tác dụng của củ nghệ đối với tế bào:
l Trung hòa các chất có hại
l Tăng sức đề kháng của tế bào đối với stress oxy hóa và các yếu tố bên ngoài khác
l Thích nghi, tăng khả năng chịu đựng các yếu tố gây căng thẳng và điều hòa hệ thống miễn dịch
Vai trò của củ nghệ trong y học Ayurveda
Củ nghệ được sử dụng trong Ayurveda – hệ thống cổ xưa của y học Ấn Độ. Thuật ngữ “Ayurveda” có nghĩa là “kiến thức về cuộc sống”. Các loại thảo mộc và gia vị có một vị trí rất quan trọng ở Ayurveda, được cho là do tính chất độc đáo và ảnh hưởng sức khỏe của chúng.
Củ nghệ chủ yếu được sử dụng như một chất làm sạch máu và làn da khỏe mạnh.
Theo Ayurveda, nghệ có tác dụng như sau:
l Verdana sthapana – đảm bảo hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh, loại bỏ sự lo lắng
l Sangrahani – tăng hấp thu vitamin và khoáng chất
l Anulomana – làm sạch máu và đẩy nhanh quá trình loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
l Rakta stambhaka – đảm bảo hoạt động đúng của hệ thống tuần hoàn
Củ
nghệ là một loại gia vị được biết đến từ hàng
ngàn năm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.Khoảng
nửa tỷ người ở Ấn Độ sử dụng nó mỗi ngày.Mặc
dù tương đối xa lạ ở phương Tây, chúng ta cũng có thể
tận dụng các tính chất tuyệt vời của nó.Sẽ là một
sự xấu hổ khi bỏ lỡ cơ hội này!
Cách
dùng
1
đến 2 viên hai lần một ngày sau bữa ăn.
Nhân vật thương mại
60 viên trong một gói
Mỗi viên nang chứa 400mg chiết xuất Haridra.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.